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蛋糕陈列柜的介绍机注意事项
     下面齐美小编就为大家介绍蛋糕陈列柜以及注意事项,让大家啊对它更加了解。

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     一、蛋糕陈列柜的构造
     1现阶段我省蛋糕陈列柜采用的大多数是活动式的组合冷库。组合蛋糕陈列柜的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合蛋糕成列柜主要由库体、柜门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部分组成。2柜体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。柜板应当具备自动贴膜、自动灌注、自动轧筋、自动成型的特点才能保证保鲜柜的保温效果,降低用户运行成本。

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     3蛋糕陈列柜门主要起到保温、美观的作用,在大门上装个小窗户,取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。4制冷压缩机的作用是让蛋糕陈列柜内迅速降温,它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。5冷风机采用的基本为吊顶式冷风机,既能减少蛋糕陈列柜内的占用体积,又可解决系统回油问题,使机组能正常工作,使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。6自控元件是为了确保系统制冷调节的灵敏度和使用可靠性而设的。7电控系统进行电动控温,设有电动化霜终温控制。一个电控系统可以对多个库体进行电动控温。

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     1蛋糕陈列柜应该放置在环境较好的位置,通风较好的地方,不容易受潮,环境干燥温度最好不超过34摄氏度。2新购买抑或搬运后的蛋糕陈列柜,应静置3到5小时后再开启技巧。在使用之前,首先要进行3到5小时空柜通电工作。停机之后不能马上启动,需要耐心等待5分钟以上 ,以避免烧坏系统压缩机。3蛋糕陈列柜的除雾开关在正常情况下应处于断开状态,待正面玻璃有水珠凝露的时才可以把除雾开关置于接通状态,除雾后重新置于断开状态。4蛋糕陈列柜使用时,保鲜柜应尽量减少开门次数,尽量缩小存取食物的时间。热的食物需冷却到室温后方可放入蛋糕柜5保存食物时,食物不要离出风口过于接近。

      以上就是齐美小编为大家介绍的蛋糕陈列柜知识,希望对大家有所帮助,如还有疑问。欢迎大家来电咨询,电话:0551-62570966




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